奇美食品董事長宋光夫於10月初獲賴清德總統欽點為中華民國無任 所
大使，為祝賀宋董事長榮獲此殊榮，外貿協會董事長黃志芳特表達 祝
賀，並感謝奇美食品團隊讓世界嘗到臺灣的美味。

　　黃志芳表示，獲總統聘為無任所大使是無上的榮耀，且宋大使已是
第二次獲得此殊榮，實屬難得，尤其肯定奇美食品使用科技製造的思
維，對於食品生產一絲不苟的態度和要求印象深刻；而奇美食品憑藉 對
市場的敏銳及對產品的要求，已成為業界標竿國際性公司，足跡遍 足日
本、美國、歐洲、東南亞等48個國家及地區，並獲得多項國際品 質認
證，之前與東京迪士尼合作推出米老鼠、唐老鴨掌型刈包等人氣 產品。

　　今年6月，外貿協會在德國柏林舉辦臺灣形象展期間，黃志芳與波
蘭羅茲副市長前往見證奇美食品與波蘭肉類食品大廠SuperDrob羅茲 廠的
成立，就地取材生產水餃、點心等肉類麵食產品。奇美食品長期 以來經
常支持海外大使館辦理的國慶晚會，以及貿協主辦的形象展等 海外活
動，每每以臺式佳餚驚豔國內外貴賓，做到名副其實的「軟食 力」外
交。

　　宋光夫表示，無任所大使為榮譽無給職，憑藉的是愛臺灣的心，要
在各自擅長的領域裡將臺灣特色推出去，如同貿協也是將各個臺灣產 業
推向國際的重要角色，期待未來雙方能有更多的合作。黃志芳亦表 示，
奇美食品宋光夫董事長以美食感動世界，協助我國民間外交不遺 餘力，
打響臺灣名號，獲聘為中華民國無任所大使，為大家所推崇之 榜樣。奇
美食品展現出臺灣企業的創新、求變、適應能力，有高度國 際競爭力，
可說是臺灣食品產業的典範。

　　奇美食品董事長宋光夫再獲無任所大使，同為台南人的外貿協會董 事長黃志芳30日邀宋光夫分享二次擔任無任所大使心得。黃志芳透露 ，兩人都是台南人的緣分之外，全球拓銷軌跡一直在一起，可以說是 齊力把台灣軟食力拓銷到全世界。總統府是於月初公布增聘十位無任 所大使名單，包括前數發部長唐鳳、奇美食品董事長宋光夫、蕃薯藤 創辦人陳正然、棒球協會女裁判劉柏君，及台灣羽球球后戴資穎等十 人。

　　宋光夫最早在前總統陳水扁時代擔任無任所大使，黃志芳時任外交 部長，他說無任所大使是榮譽職，更是台灣在國際上的重要推手，宋 光夫在國家外交處境困難，出錢又出力，可能比職業外交官還要認真 。在相隔20多年後，宋光夫再次擔任無所大使，雖沒有薪水沒住所， 但是可以駕輕就熟，且經過多年後，貿協也帶領台灣產業向外拓銷， 尤其黃志芳率領貿協搭建非常好的平台，可以做到產業外交。

　　他指出，國際貿易非常有趣，奇美的熱銷商品就做到「芝麻外交」 ，芝麻包透過好市多通路，一年外銷約50個貨櫃量，但台灣芝麻產量 不多，最近得知邦交國巴拉圭也生產芝麻，雖然風味可能與台灣產地 略有不同，可透過調配或前往當地提升產量等，促進台灣與巴拉圭在 芝麻作物上進一步合作。

　　宋光夫表示，奇美食品近年往歐洲布局，日商、韓商等雖早一步進 軍波蘭，但奇美踏入歐洲，就是要做真正台灣味的水餃，波蘭產線預 計11月中旬可正式量產，每天產量可達到100萬顆水餃。至於奇美食 品是否有IPO上市櫃計畫，他指出，奇美光電曾經有過IPO規劃，但奇 美大家長許文龍並不贊同，因此奇美食品也沒有IPO的計畫。

　　台南應用科技大學視覺傳達設計系於10月11日至15日辦理「第十五 屆國際設計創新暨應用學術研討會」與「創新跨界包裝與結構設計」 工作坊。這兩場活動邀請德國包浩斯大學的的馬庫斯（Markus）教授 、比約恩（Bjorn）教授及薇拉（Vera）藝術家來進行開幕演說與主 持工作坊，並在10月15日為該校全新的「未來實驗室」揭幕。

　　這次活動延續兩年前南應大視傳系赴德國領取紅點設計獎時與包浩 斯大學結下的深厚友誼，也展現了南應大在設計領域的持續進步與國 際接軌，包浩斯（Bauhaus）是20世紀初最具影響力的設計與建築學 派，1919年在德國成立，強調藝術與技術的結合，推動功能性設計與 簡約美學，對現代設計理論和實踐產生深遠影響。包浩斯的理念改變 傳統設計的方式，還對後來工業設計、建築、平面設計等多個領域奠 定基礎，其影響力至今仍在全球設計界中深刻地體現。

　　去年這三位包浩斯大學的教授曾至南應大視傳系的立體與視覺工作 坊帶來豐富的收穫與啟發，同時也種下了未來實驗室的構想。今年， 包浩斯大學再度蒞臨南應大，並與奇美食品的食品開發部合作，以新 開發的介護食品包裝及結構設計為主題，帶領學員進行工作坊的創意 發想與實作，並於未來實驗室的開幕儀式上進行成果發表。

　　未來實驗室的開幕儀式上，南應大黃基正董事長特別感謝包浩斯教 授們的到訪，其指導大大地開拓了學生的視野，使南應大能夠跟上世 界的設計潮流。楊正宏校長則以種樹作為比喻，形容包浩斯教授們為 南應大種下了珍貴的種子，並誠摯邀請在未來隨時回到南應大，一同 見證這棵設計之樹的成長。

　　比約恩教授對於南應大的老師和學生們的熱情與積極表達了由衷的 感謝。而馬庫斯教授則特別將在台南的見聞以及在南應大工作坊的過 程製作成影片送給南應大師生。

　　此次活動不僅是南應大與包浩斯大學之間又一次交流合作，未來實 驗室的正式啟動更是該校設計學院重要的里程碑。未來，南應大將持 續深化與國際設計界的合作，讓學生們在創新設計領域中有更多機會 與世界接軌。

　奇美水餃大軍正式進軍歐洲大陸！外貿協會董事長黃志芳、奇美食 品董事長宋光夫、總經理宋宗龍在6月專程前往波蘭羅茲市，見證奇 美食品與波蘭肉類食品大廠SuperDrob新廠成立，奇美位於羅茲的熟 水餃生產基地已於8月中旬開始量產，預估每月產能可達2,500萬顆， 年產至少3億顆。

　　宋光夫表示，這是奇美食品在歐洲建立的第一個重要生產據點，也 是在歐洲市場銷售含肉製品的重要里程碑，生產線因應當地的特殊性 進行多次測試與調整後，達到符合歐洲的生產標準，此次攻下歐洲第 一個灘頭堡，將可大大提高奇美食品在歐洲的競爭力及市占率。

　　奇美食品與波蘭SuperDrob集團自去年底簽約合資後，今年6月隨貿 協董事長黃志芳及波蘭羅茲副市長Adam Wieczorek皆出席前往見證新 廠成立，如今奇美食品波蘭羅茲廠成功量產，每月大約能生產2,500 萬顆熟水餃，為台灣食品進軍歐陸建立重要里程碑。

　　根據貿協指出，奇美食品10多年來積極經營海外市場，版圖已擴展 至北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、以及南非等國，獲得多 項國際品質認證，之前曾與東京迪士尼合作推出的米老鼠、唐老鴨掌 型刈包更成人氣產品。近年來主攻中東歐市場，就地取材生產水餃、 點心等肉類麵食產品，未來更將開發切合當地口味的全系列產品，像 是點心類、包子等產品，逐步擴大市場版圖。

　　而黃志芳則強調，台灣除半導體之外，也相當看好食品在中東歐市 場潛力，目前以歐洲市場「高消費、高單價」特性，例如華沙市中心 的台灣手搖飲一杯要價約合新台幣240元，且非常熱銷，證明歐洲市 場可接受台灣高端茶飲和食品，奇美食品成功攻進歐陸食品市場，成 為國內食品業進軍歐陸契機。

台北國際食品展今（26）日登場，奇美食品以八大主題專區、呈現新飲食生活樣貌，在南港展覽館1館（攤位號：I1009）展示多款美味創新料理，並提供免費試吃，讓專業人士與參觀民眾體驗低負擔與輕養生訴求的新產品。

奇美食品深耕台灣食品業超過半個世紀，去年開始以「新飲食生活The New Life Diet」為品牌主軸，為飲食重新定義價值，堅持不添加防腐劑和味精，讓消費者吃得更輕盈、減少身體不必要的負擔，並對環境永續的責任，不僅持續在產品研發與食品安全上嚴謹把關，逐年創造國內外銷售佳績，獲得更多國際認證、潔淨食品驗證，以及食品創新獎與銀髮友善等相關獎項的肯定。

該公司表示，奇美食品觀察到現代人的日常飲食需求，已趨向更多元化與機能性，因而提出八大飲食主題，例如100%無添加、嚴選食材、以「輕」養生溫補概念，讓傳統饅頭再進化；因應高齡化社會來臨，與奇美醫院合作，以「減」的概念，提出適合高齡者及特殊疾病需求者的日常飲食方案。

此外，另與多家知名手搖飲品牌聯名，創意推出美味的珍奶包、黑糖蒸蛋糕等；同時讓民眾能重拾童年回憶，推出迪士尼授權的珍藏版極致厚燒蛋捲禮盒、小熊維尼金沙奶皇包等產品，呈現出更彈性與多樣化的台灣飲食文化風貌。

　2024台北國際食品展6月26日起於南港展覽館一館展出，奇美食品 （攤位：I1009）今年參展提出八大飲食主題，展示多款美味創新料 理及提供免費試吃體驗，前三日限食品餐飲專業人士入場，29日開放 民眾購票入場，歡迎蒞臨參觀。

　　深根台灣食品業超過半個世紀的奇美食品，去年開始以「新飲食生 活 The New Life Diet」為品牌主軸，為飲食重新定義價值，堅持不 添加防腐劑和味精，讓人們吃得更輕盈，讓身體減少不必要的負擔， 以及對環境永續的責任，不僅持續在產品研發與食品安全上嚴謹把關 ，逐年創造海內外銷售佳績，獲得更多國際認證、潔淨食品驗證、以 及食品創新獎及銀髮友善等相關獎項的肯定。

　　奇美食品觀察到，現代人的日常飲食需求已趨向更多元化與機能性 ，因而提出八大飲食主題，如100％無添加、嚴選食材、以「輕」養 生溫補概念，讓傳統饅頭再進化，因應高齡化社會來臨，奇美食品與 奇美醫院合作，以「減」的概念，提出適合高齡者及特殊疾病需求者 的日常飲食方案。

　　此外，與多家知名手搖飲品牌聯名，激盪出創意不失美味的珍奶包 、黑糖蒸蛋糕等，同時讓長大後仍不忘初心的民眾能重拾回憶，推出 迪士尼授權的珍藏版極致厚燒蛋捲禮盒、小熊維尼金沙奶皇包，讓童 年時光再現，奇美食品呈現出更彈性且多樣化的台灣飲食文化風貌。