1.事實發生日:115/05/19
2.被背書保證之:
(1)公司名稱:同賞宴股份有限公司
(2)與提供背書保證公司之關係:
本公司持股100%之⼦公司。
(3)背書保證之限額(仟元):81,556
(4)原背書保證之餘額(仟元):45,000
(5)本次新增背書保證之金額(仟元):30,000
(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):75,000
(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):24,944
(8)本次新增背書保證之原因:
本公司為⼦公司銀⾏融資借款提供背書保證。
3.被背書保證公司提供擔保品之:
(1)內容:
無。
(2)價值(仟元):0
4.被背書保證公司最近期財務報表之:
(1)資本(仟元):50,000
(2)累積盈虧金額(仟元):-621
5.解除背書保證責任之:
(1)條件:
銀⾏授信合約到期且清償借款。
(2)日期:
⾄銀⾏授信合約到期且清償借款之⽇。
6.背書保證之總限額(仟元):
163,113
7.迄事實發生日為止，背書保證餘額(仟元):
75,000
8.迄事實發生日為止，A提供背書保證餘額占公開發行公司最近期財務報表淨值之
比率:
18.39
9.迄事實發生日為止，背書保證、長期投資及資金貸與餘額合計數達該公開發行公
司最近期財務報表淨值之比率:
49.60
10.其他應敘明事項:
無

1.董事會決議日期:115/05/19
2.增資資金來源:現金增資發行普通股
3.發行股數(如屬盈餘或公積轉增資，則不含配發給員工部分):4,000,000股
4.每股面額:新台幣10元。
5.發行總金額:按面額計新台幣40,000,000元整。
6.發行價格:每股發行價格暫訂新台幣12元。
7.員工認購股數或配發金額:依公司法第267條規定範圍內，保留發行新股10%，
計400,000股由本公司員工認購。
8.公開銷售股數:不適用。
9.原股東認購或無償配發比例(請註明暫定每仟股認購或配發股數):
增資發行新股總數90%計3,600,000股，按認股基準日股東名冊記載之股東持股
比例認購，每仟股約可認購207.65286164股。
10.畸零股及逾期未認購股份之處理方式:
原股東認購不足一股之畸零股由股東自行拼湊成整股，其放棄拼湊或拼湊後仍
不足一股之畸零股授權董事長洽特定人按發行價格認購之。
11.本次發行新股之權利義務:
本次現金增資發行之新股，其權利義務與原已發行普通股相同。
12.本次增資資金用途:充實營運資金。
13.其他應敘明事項:
(1)本次現金增資案於呈奉主管機關核准後，授權董事長依相關法令訂定認股基準日
、增資基準日、股款繳納期限及其他增資發行等相關事宜。
(2)本次現金增資計劃之重要內容，包括發行價格及發行條件之訂定，以及本計畫所
需資金總額、資金來源、計畫項目、資金運用進度、預計可能產生效益及其他相
關事宜，如因客觀環境變動或因應主管機關指示需要修正時，擬授權董事長全權
處理之。

1.事實發生日:115/05/19
2.公司名稱:同賞宴股份有限公司(以下簡稱「同賞宴」)
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):子公司
4.相互持股比例:橘焱胡同國際股份有限公司(以下簡稱「橘焱胡同」)
持有同賞宴100%股權
5.發生緣由:
(1)為促進集團資源整合並提高營運效率，同賞宴於民國115年5月19日經董事會決議，
通過與持股100%之母公司橘焱胡同簡易合併，並暫定民國115年10月1日為合併基準日。
合併後橘焱胡同為存續公司，同賞宴為消滅公司，同賞宴之所有資產、負債及一切權
利義務，自合併基準日起均由橘焱胡同依法承受。
(2)因橘焱胡同持有同賞宴全部股權，本合併屬集團內組織重整，
不涉及換股比例或合併發行新股等情事，故對股東權益無影響。
6.因應措施:同賞宴之債權人就此合併案如有任何異議者，請於公告日起31日內，
檢附相關債權證明文件，以書面方式親交或郵寄(以郵戳日為憑，郵寄地址為：
新北市新店區中正路四維巷8弄7號4樓)表示異議，逾期視為無異議。
7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，
本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定
對股東權益或證券價格有重大影響之事項):無

1.併購種類(如合併、分割、收購或股份受讓):
合併(簡易合併)
2.事實發生日:115/5/19
3.參與併購公司名稱(如合併另一方公司、分割新設公司、收購或受讓股份標的公司之
名稱:
存續公司：橘焱胡同國際股份有限公司（以下稱「橘焱胡同」）
消滅公司：同賞宴股份有限公司（以下稱「同賞宴」）
4.交易相對人(如合併另一方公司、分割讓與他公司、收購或受讓股份之交易對象):
橘焱胡同
5.交易相對人為關係人:是
6.交易相對人與公司之關係(本公司轉投資持股達XX%之被投資公司)，並說明選定
收購、受讓他公司股份之對象為關係企業或關係人之原因及是否不影響股東權益:
本公司為橘焱胡同直接持股100%之⼦公司，橘焱胡同為營運所需，依企業併購法第
19條與本公司進⾏簡易合併，對本公司股東權益無重⼤影響。
7.併購目的及條件，包括併購理由、對價條件及支付時點(註七):
為使集團組織精簡、資⾦運⽤及⼈事維護成本更有效利⽤。
8.併購後預計產生之效益:
集團營運資源之整合運⽤並簡化組織架構，節省管理營運成本。
9.併購對每股淨值及每股盈餘之影響:
對本公司每股淨值及每股盈餘無重⼤影響。
10.併購之對價種類及資金來源:
不適⽤。
11.換股比例及其計算依據:
不適⽤。
12.本次交易會計師、律師或證券承銷商出具非合理性意見:不適用
13.會計師或律師事務所名稱或證券承銷商公司名稱:
不適⽤。
14.會計師或律師姓名:
不適⽤。
15.會計師或律師開業證書字號:
不適⽤。
16.獨立專家就本次併購換股比例、配發股東之現金或其他財產之合理性意見書內容
(一、包含公開收購價格訂定所採用之方法、原則或計算方式及與國際慣用之市價法
、成本法及現金流量折現法之比較。二、被收購公司與已上市櫃同業之財務狀況
、獲利情形及本益比之比較情形。三、公開收購價格若參考鑑價機構之鑑價報告者
，應說明該鑑價報告內容及結論。四、收購人融資償還計畫若係以被收購公司或合
併後存續公司之資產或股份為擔保者，應說明對被收購公司或合併後存續公司財務
業務健全性之影響評估)(註七):
不適⽤。
17.預定完成日程(註七):
暫定合併基準⽇為⺠國115年10⽉1⽇。
18.既存或新設公司承受消滅(或分割)公司權利義務相關事項(註二):
同賞宴之所有資產、負債及⼀切權利義務，⾃合併基準⽇起均
由橘焱胡同依法承受。
19.參與合併公司之基本資料(註三):
橘焱胡同(存續公司)
所營業務：連鎖餐飲品牌經營與管理及電商零售。
同賞宴(消滅公司)
所營業務：連鎖餐飲品牌經營。
20.分割之相關事項(含預定讓與既存公司或新設公司之營業、資產之評價價值；被
分割公司或其股東所取得股份之總數、種類及數量；被分割公司資本減少時，其資
本減少有關事項)(註：若非分割公告時，則不適用):
不適⽤。
21.併購股份未來移轉之條件及限制:
不適⽤。
22.併購完成後之計畫(包含一、繼續經營公司業務之意願及計畫內容。二、是否發生
解散、下市(櫃)、重大變更組織、資本、業務計畫、財務及生產、對公司重要人員
、資產之安排或運用，或其他任何影響公司股東權益之重大事項):
合併完成後對公司業務、財務及股東權益等無重⼤影響。
23.其他重要約定事項:
無
24.其他與併購相關之重大事項:
合併完成後對公司業務、財務及股東權益等無重⼤影響。
25.本次交易，董事有無異議:否
26.併購交易中涉及利害關係董事資訊(自然人董事姓名或法人董事名稱暨其代表人姓名
、其自身或其代表之法人有利害關係之重要內容(包括但不限於實際或預計投資其他
參加併購公司之方式、持股比率、交易價格、是否參與併購公司之經營及其他投資條件
等情形)、其應迴避或不迴避理由、迴避情形、贊成或反對併購決議之理由)(註七):
(1)董事姓名：吳念忠、楊哲瑋、翁淑婷
(2)自身利害關係之重要內容：
本公司吳念忠董事長為橘焱胡同之董事長、
本公司楊哲瑋及翁淑婷董事為橘焱胡同董事。
(3)迴避或不迴避理由：
依企業併購法第18條第6項規定董事長吳念忠、董事楊哲瑋、董事翁淑
婷於董事會討論及表決本合併案時，毋須迴避並贊成此議案。
(4)贊成併購決議之理由：
考量本合併案完成後將可有效整合本公司資源、降低管理成本以提升經
營效率，故贊成本合併案。
27.是否涉及營運模式變更:是
28.營運模式變更說明(註四):
不適⽤。
29.過去一年及預計未來一年內與交易相對人交易情形(註五):
不適⽤。
30.資金來源(註五):
不適⽤。
31.其他敘明事項(註六):
合併基準日得由雙方之董事會授權董事長，全權處理與合併有關
之必要事宜，並得視實際需要進行協商修正或調整合併條件。
註二、既存或新設公司承受消滅公司權利義務相關事項，包括庫藏股及已發行具有股權性質有
　　　價證券之處理原則。
註三：參與合併公司之基本資料包括公司名稱及所營業務之主要內容。
註四：倘涉營運模式變更，請於欄位敘明包括營業範圍變更、產品線擴充/縮減、製程調整、產業
　　　水平/垂直整合，或其他涉及營運架構調整事項。
註五：非屬私募資金用以併購案件者，得填寫不適用。
註六：若本案成就前，尚需經國內、外主管機關(如:投審會、公平交易委員會、反壟斷局或其他單位)核准或許可者，應予敘明相關事項。

1.併購種類(如合併、分割、收購或股份受讓):
合併(簡易合併)
2.事實發生日:115/5/19
3.參與併購公司名稱(如合併另一方公司、分割新設公司、收購或受讓股份標的公司之
名稱:
存續公司：橘焱胡同國際股份有限公司（以下稱「橘焱胡同」）
消滅公司：同賞宴股份有限公司（以下稱「同賞宴」）
4.交易相對人(如合併另一方公司、分割讓與他公司、收購或受讓股份之交易對象):
同賞宴
5.交易相對人為關係人:是
6.交易相對人與公司之關係(本公司轉投資持股達XX%之被投資公司)，並說明選定
收購、受讓他公司股份之對象為關係企業或關係人之原因及是否不影響股東權益:
同賞宴為本公司直接持股100%之子公司，本公司為營運所需，依企業併購法第19條
與本公司直接持股100%之子公司同賞宴進行簡易合併，對本公司股東權益無重大影響。
7.併購目的及條件，包括併購理由、對價條件及支付時點(註七):
為使集團組織精簡、資金運用及人事維護成本更有效利用。
8.併購後預計產生之效益:
集團營運資源之整合運用並簡化組織架構，節省管理營運成本。
9.併購對每股淨值及每股盈餘之影響:
對本公司每股淨值及每股盈餘無重大影響。
10.併購之對價種類及資金來源:
不適用。
11.換股比例及其計算依據:
不適用。
12.本次交易會計師、律師或證券承銷商出具非合理性意見:不適用
13.會計師或律師事務所名稱或證券承銷商公司名稱:
不適用。
14.會計師或律師姓名:
不適用。
15.會計師或律師開業證書字號:
不適用。
16.獨立專家就本次併購換股比例、配發股東之現金或其他財產之合理性意見書內容
(一、包含公開收購價格訂定所採用之方法、原則或計算方式及與國際慣用之市價法
、成本法及現金流量折現法之比較。二、被收購公司與已上市櫃同業之財務狀況
、獲利情形及本益比之比較情形。三、公開收購價格若參考鑑價機構之鑑價報告者
，應說明該鑑價報告內容及結論。四、收購人融資償還計畫若係以被收購公司或合
併後存續公司之資產或股份為擔保者，應說明對被收購公司或合併後存續公司財務
業務健全性之影響評估)(註七):
不適用。
17.預定完成日程(註七):
暫定合併基準日為民國115年10月1日。
18.既存或新設公司承受消滅(或分割)公司權利義務相關事項(註二):
同賞宴之所有資產、負債及一切權利義務，自合併基準日起均由橘焱胡同依法承受。
19.參與合併公司之基本資料(註三):
橘焱胡同(存續公司)
所營業務：連鎖餐飲品牌經營與管理及電商零售。
同賞宴(消滅公司)
所營業務：連鎖餐飲品牌經營。
20.分割之相關事項(含預定讓與既存公司或新設公司之營業、資產之評價價值；被
分割公司或其股東所取得股份之總數、種類及數量；被分割公司資本減少時，其資
本減少有關事項)(註：若非分割公告時，則不適用):
不適用。
21.併購股份未來移轉之條件及限制:
不適用。
22.併購完成後之計畫(包含一、繼續經營公司業務之意願及計畫內容。二、是否發生
解散、下市(櫃)、重大變更組織、資本、業務計畫、財務及生產、對公司重要人員
、資產之安排或運用，或其他任何影響公司股東權益之重大事項):
合併完成後對公司業務、財務及股東權益等無重大影響。
23.其他重要約定事項:
無
24.其他與併購相關之重大事項:
合併完成後對公司業務、財務及股東權益等無重大影響。
25.本次交易，董事有無異議:否
26.併購交易中涉及利害關係董事資訊(自然人董事姓名或法人董事名稱暨其代表人姓名
、其自身或其代表之法人有利害關係之重要內容(包括但不限於實際或預計投資其他
參加併購公司之方式、持股比率、交易價格、是否參與併購公司之經營及其他投資條件
等情形)、其應迴避或不迴避理由、迴避情形、贊成或反對併購決議之理由)(註七):
(1)董事姓名：吳念忠、楊哲瑋、翁淑婷
(2)自身利害關係之重要內容：
本公司吳念忠董事長以橘焱胡同法人代表人身分擔任同賞宴之董事長、
本公司楊哲瑋及翁淑婷以橘焱胡同法人代表人身分擔任同賞宴之董事。
(3)迴避或不迴避理由：
依企業併購法第18條第6項規定董事長吳念忠、董事楊哲瑋、董事翁淑
婷於董事會討論及表決本合併案時，毋須迴避並贊成此議案。
(4)贊成併購決議之理由：
考量本合併案完成後將可有效整合本公司資源、降低管理成本以提升經
營效率，故贊成本合併案。
27.是否涉及營運模式變更:否
28.營運模式變更說明(註四):
不適用。
29.過去一年及預計未來一年內與交易相對人交易情形(註五):
不適用。
30.資金來源(註五):
不適用。
31.其他敘明事項(註六):
合併基準日得由雙方之董事會授權董事長，全權處理與合併有關
之必要事宜，並得視實際需要進行協商修正或調整合併條件。
註二、既存或新設公司承受消滅公司權利義務相關事項，包括庫藏股及已發行具有股權性質有
　　　價證券之處理原則。
註三：參與合併公司之基本資料包括公司名稱及所營業務之主要內容。
註四：倘涉營運模式變更，請於欄位敘明包括營業範圍變更、產品線擴充/縮減、製程調整、產業
　　　水平/垂直整合，或其他涉及營運架構調整事項。
註五：非屬私募資金用以併購案件者，得填寫不適用。
註六：若本案成就前，尚需經國內、外主管機關(如:投審會、公平交易委員會、反壟斷局或其他單位)核准或許可者，應予敘明相關事項。

1.標的物之名稱及性質（如坐落台中市北區ＸＸ段ＸＸ小段土地）:
台北市松山區八德路三段12巷52弄1號之建物及所屬基持分
(台北市松山區延吉段三小段766、764、765地號)
2.事實發生日:115/5/19~115/5/19
3.董事會通過日期: 民國115年5月19日
4.其他核決日期: 不適用
5.交易單位數量（如ＸＸ平方公尺，折合ＸＸ坪）、每單位價格及交易總金額:
土地面積：合計38.73平方公尺，約11.71坪
建物面積：合計123.72平方公尺，約37.43坪
預計交易總金額：待定
6.交易相對人及其與公司之關係（交易相對人如屬自然人，且非公司之關
係人者，得免揭露其姓名）:
待定
7.交易相對人為關係人者，並應公告選定關係人為交易對象之原因及前次移轉之
所有人、前次移轉之所有人與公司及交易相對人間相互之關係、前次移轉日期
及移轉金額:
不適⽤
8.交易標的最近五年內所有權人曾為公司之關係人者，尚應公告關係
人之取得及處分日期、價格及交易當時與公司之關係:
不適⽤
9.預計處分利益（或損失）（取得資產者不適用）（遞延者應列表說明
認列情形）:
不適⽤
10.交付或付款條件（含付款期間及金額）、契約限制條款及其他重要約定
事項:
待定
11.本次交易之決定方式（如招標、比價或議價）、價格決定之參考依據及
決策單位:
交易決定⽅式:議價
價格決定之參考依據:專業估價機構之估價⾦額及市場⾏情等因素
決策單位:董事會擬授權董事⻑並全權負責洽談交易條件、簽署買
賣契約及辦理產權移轉等⼀切相關事宜。
12.專業估價者事務所或公司名稱及其估價金額:
展碁不動產估價師聯合事務所，鑑價⾦額為新台幣49,033,300元
13.專業估價師姓名:
不動產估價師:簡淑媛
14.專業估價師開業證書字號:
(102)新北估字第000088號
15.估價報告是否為限定價格、特定價格或特殊價格:否或不適用
16.是否尚未取得估價報告:否或不適用
17.尚未取得估價報告之原因:
不適用
18.估價結果有重大差異時，其差異原因及會計師意見:
不適用
19.會計師事務所名稱:
不適用
20.會計師姓名:
不適用
21.會計師開業證書字號:
不適用
22.經紀人及經紀費用:
不適用
23.取得或處分之具體目的或用途:
活化資產，籌備營運資⾦
24.本次交易表示異議之董事之意見:
無
25.本次交易為關係人交易:否
26.監察人承認或審計委員會同意日期:
民國115年5月19日
27.本次交易係向關係人取得不動產或其使用權資產:否
28.依「公開發行公司取得或處分資產處理準則」第十六條規定
評估之價格:不適用
29.依前項評估之價格較交易價格為低者，依同準則第十七條規
定評估之價格:不適用
30.前已就同一件事件發布重大訊息日期: 不適用
31.其他敘明事項:
無

　　疫後報復性消費紅利退燒，包括米其林星級餐廳在內的頂級高檔餐廳不再難訂，訂位速度鈍化、遲滯與人數銳減，業績亦全面下滑。惟豊漁、橘焱胡同、築間等餐飲集團，無畏高端餐飲投資高、回收慢、不易快速複製發展連鎖的挑戰，持續投資經營「高端精緻餐飲」或「職人手作」品牌，擴大集團餐飲市場版圖。

　　歸納上述餐飲集團投資經營高端精緻餐飲的企圖與目的，包括：一、建立集團品牌形象、高度與品牌價值；二、擴展客群結構；三、提升營運韌性；四、培養更多匠人級人才；五、提升廚藝水平與菜餚品質；六、研發拓展新菜色；七、與國際接軌。

　　豊漁餐飲集團旗下有米其林二星「盈科」當代日本料理，與一星「 Impromptu by Paul Lee」當代西式料理等二品牌，營收在集團中占比僅個位數。豊漁總經理蕭伊雲表示，高端餐飲是豊漁集團品牌高度與料理文化的本質標竿，可讓市場理解認識並理解，豊漁集團重視料理本質與創作精神，「並非只會連鎖」。

　　橘焱胡同集團旗下職人餐飲品牌有「台北鳥喜」、「天婦羅杉村」與「鮨中澤」等三個精緻日料品牌，占集團總營收比重僅約4％。橘焱胡同董事長吳念忠表示，職人品牌不是為了快速展店，而是提供一專注料理本質的平台，讓主廚不受效率與標準化限制追求極致廚藝，進而為集團建立料理品質與技術的最高標竿。職人品牌的廚師食材處理、火候控制與料理技術，均能轉化為集團其他品牌的SOP與品質升級。

　　築間餐飲集團鎖定高技術門檻、職人屬性強近年在台快速崛起並擴大的燒鳥市場，代理引進日本橫濱、立足市場逾70年的「横（ㄅㄧㄣ）焼（□）鳥．達磨」入台，讓集團多品牌策略更具深度與層次，提升集團在品類拓展、品牌經營與市場差異化上的整體競爭力。

1.財務報告提報董事會或經董事會決議日期:115/03/11
2.審計委員會通過財務報告日期:115/03/11
3.財務報告報導期間起訖日期(XXX/XX/XX~XXX/XX/XX):114/01/01~114/12/31
4.1月1日累計至本期止營業收入(仟元):1,363,010
5.1月1日累計至本期止營業毛利(毛損) (仟元):561,785
6.1月1日累計至本期止營業利益(損失) (仟元):(11,111)
7.1月1日累計至本期止稅前淨利(淨損) (仟元):(34,337)
8.1月1日累計至本期止本期淨利(淨損) (仟元):(28,217)
9.1月1日累計至本期止歸屬於母公司業主淨利(損) (仟元):(23,468)
10.1月1日累計至本期止基本每股盈餘(損失) (元):(1.41)
11.期末總資產(仟元):1,169,515
12.期末總負債(仟元):714,898
13.期末歸屬於母公司業主之權益(仟元):407,784
14.其他應敘明事項:
有關114年度合併財務報告詳細資訊，將於主管機關規定期限內
完成上傳作業，屆時相關之訊息，請逕向公開資訊觀測站查詢。

1.董事會決議日期：115/03/11
2.股東會召開日期：115/06/11
3.股東會召開地點：台北市松山區復興北路99號15樓【(牛牛牛)亞會議中心】
4.股東會召開方式(實體股東會/視訊輔助股東會/視訊股東會)：實體股東會
5.召集事由一：報告事項
(1)：114年度營業報告書。
(2)：114年度審計委員會查核報告書。
6.召集事由二：承認事項
(1)：114年度營業報告書及財務報表案。
(2)：114年度盈虧撥補案。
7.召集事由三：討論事項
(1)：修訂「取得或處分資產處理程序」案。
8.臨時動議：
9.停止過戶起始日期：115/04/13
10.停止過戶截止日期：115/06/11
11.其他應敘明事項：依公司法第172條之1規定，本公司受理股東書面提案之期間自民國115年04月02日起至
民國115年04月13日止。凡有意提案之股東應於民國115年04月13日17時00分前送達；
受理處所：橘焱胡同國際股份有限公司財務處(地址：新北市新店區中正路四維巷8弄
7號4樓)。

1.事實發生日:115/03/11
2.公司名稱:橘焱胡同國際股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:依據本公司章程及金融監督管理委員會105年1月30日金管證審字
第1050001900號函辦理
6.因應措施:不適用
7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，
本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定
對股東權益或證券價格有重大影響之事項):
　本公司於115年03月11日董事會決議，因114年度累積虧損，故不分派
員工酬勞及董事酬勞。

1. 董事會決議日期：115/03/11
2. 股利所屬年(季)度：114年 年度
3. 股利所屬期間：114/01/01 至 114/12/31
4. 股東配發內容：
　(1)盈餘分配之現金股利(元/股)：0
　(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股)：0
　(3)資本公積發放之現金(元/股)：0
　(4)股東配發之現金(股利)總金額(元)：0
　(5)盈餘轉增資配股(元/股)：0
　(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股)：0
　(7)資本公積轉增資配股(元/股)：0
　(8)股東配股總股數(股)：0
5. 其他應敘明事項：
無
6. 普通股每股面額欄位：新台幣10.0000元

面對全球經濟景氣變化，連鎖餐飲集團重新調整國際化布局，中國大陸市場縮編，集中火力揮軍其他海外市場。隨台美關稅談判結果出爐，美國成為餐飲集團國際化布局積極搶進目標，包括瓦城泰統、揚秦國際、路易莎等餐飲集團，今年都將搶進美國插旗設點。

　美食達人、八方雲集、聯發國際、橘焱胡同等都已在美插旗設立據點，未來更將加速美國展店腳步，連鎖餐飲業掀起赴美投資潮。

　瓦城泰統集團旗下有瓦城、時時香、大心、非常泰、1010湘、YABI KITCHEN、BO BO、SHANN SHANN小香、樂子the Diner等九個餐飲品牌。看好美國市場後市，瓦城新創「Very Thai USA by 瓦城」品牌將於2月進駐洛杉磯指標商場Westfield Century City並試營運，目標第一季要在加州開出3間門店。

　揚秦國際旗下「炸雞大獅」採區域加盟模式發展進軍美國，並於2025年8月與在維吉尼亞州與區域加盟商簽約，2026年首季在維吉尼亞州首府里奇蒙的衛星城市格倫艾倫開出首店，全年預計在美店3家，並持續開放其他州的區域加盟。

　路易莎集團打國際盃主要也以美國為主，與熟悉當地市場生態的業者合資，預計今年在美開出的「路易莎咖啡」首店插旗洛杉磯，後續採區域授權方式拓展版圖。

　橘焱胡同看好美國餐飲市場規模大、具備長期發展空間，旗下「開丼」於2025年8月插旗美國加州洛杉磯west Covina。為求平穩，橘炎胡同將2026年訂為布局美國市場模型放大前的審慎擴張期，目標再開出2家開丼。俟確認商業模式穩健，再積極擴大在美投資規模。

1.發生變動日期:115/01/13
2.法人名稱:應治投資(股)公司
3.舊任者姓名:陳雅芬
4.舊任者簡歷:橘焱胡同國際股份有限公司副總
5.新任者姓名:翁淑婷
6.新任者簡歷:應治投資(股)公司董事
7.異動原因:法人董事改派代表人
8.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:114/06/13~117/06/12
9.新任生效日期:115/01/13
10.其他應敘明事項:無

　第一金證券輔導的能率亞洲（7777）以承銷價每股18元上櫃掛牌交易，為國內第一家上櫃創投公司，首日股價表現穩健，終場上漲5.85元收23.85元，漲幅32.5％，展現市場對其營運模式與長期發展潛力的正面肯定。

　第一金證券表示，能率亞洲為國內少數同時具備台日完整產業網絡之永續型創投，長期深耕實體產業與資本市場，投資策略橫跨多元產業，並成功協助企業從代工價值鏈邁向品牌化與國際化發展，具備高度差異化競爭優勢。

　能率亞洲自2015年成立以來，已累積投資企業逾50家，其中近70％成功進入資本市場，具代表性投資案包括：星宇航空（2646）、復盛應用科技（6670）、上品綜合工業（4770）、汎銓科技（6830）、亨泰光學、橘焱胡同（2761）、皇家可口（7791）及金聯成（7865）等，成功發掘並扶植多家具成長潛力之產業關鍵企業，厚植台灣產業競爭力。

　第一金證券指出，能率亞洲除具備完善的投資評估與投後管理機制外，亦透過深厚的產業經驗與跨國資源整合能力，協助被投資企業優化公司治理、強化營運體質，並有效銜接資本市場，為其長期成長奠定穩固基礎。

　展望未來，能率亞洲將配合國家產業政策，持續投入新創投資與數位轉型，透過產業網絡與資本支持，協助企業推動產業升級、強化產業韌性，打造更具國際競爭力的創新生態系。

　第一金證券表示，創投公司為扶持新創事業和新興科技發展的重要搖籃，協助創投公司進入資本市場，等於給予新創事業、新興科技間接的支持，厚植台灣長期的經濟實力。本次成功輔導能率亞洲上櫃掛牌，充分展現公司在承銷輔導、企業成長策略規劃及上市櫃時程掌握的專業能力。未來，公司將持續扮演企業與資本市場間的橋梁，協助更多優質企業啟動成長動能，為台灣產業發展與資本市場注入長期正向力量。

1.人員變動別（請輸入發言人、代理發言人、重要營運主管
(如:執行長、營運長、行銷長及策略長等)、訴訟及非訴訟代理人、
財務主管、會計主管、公司治理主管、資訊安全長、研發主管
或內部稽核主管）:發言人及代理發言人
2.發生變動日期:114/12/03
3.舊任者姓名、級職及簡歷:
發言人：張文婷，本公司財務長
代理發言人：陳雅芬，本公司副總
4.新任者姓名、級職及簡歷:
發言人：楊哲瑋，本公司總經理
代理發言人：張文婷，本公司財務長
5.異動情形（請輸入「辭職」、「職務調整」、「資遣」、
「退休」、「死亡」、「新任」或「解任」）:職務調整
6.異動原因:職務調整
7.生效日期:114/12/03
8.其他應敘明事項:新任發言人及代理發言人於近期董事會任命後另行公告

橘焱胡同（2761）昨（17）日宣布，已正式完成母子公司換股，確立未來以「中平價連鎖」為核心的發展路徑。

換股完成後，治理架構整合到位，集團將以品牌鏈化、規模擴張與標準化能力為主要推動方向。

在通路拓展方面，目前橘焱胡同擁有15個品牌、59家門市，該公司表示，預期明年將規劃新增十家門市。

橘焱胡同董事長吳念忠表示，面對餐飲市場缺工、成本上升與消費敏感度提高等挑戰，集團在今年啟動體質調整後，轉型成果已逐步顯現。其中，「開丼、Pepper Lunch、四代目菊川」三大中平價品牌成長動能強勁，2025年營收較去年同期成長逾20%，成為集團最具規模化潛力與展店速度的事業群。

展望2026年，橘焱胡同規劃新增逾十家門市，由開丼、Pepper Lunch與四代目菊川作為主要展店動能。值得注意的是，開丼和胡椒廚房未來將跳脫既有美食街定位、升級為百貨商場主題餐廳店型，以更高坪效、更完整品牌場景與強化體驗，提升單店獲利與品牌影響。

橘焱胡同指出，「燒肉職人精神」仍是集團最核心的品牌靈魂，但在市場環境快速變化下，集團將從以「單店職人」為核心，進化為「跨品牌人才綜效×系統化能力」的組織模式。

透過跨品牌支援、區域管理架構、標準化流程等方式提升複製力，支持中平價品牌快速展店，創造獲利規模。

此外，主力品牌胡同燒肉也將於2026年啟動品牌改造計畫，重新優化產品線與營運模式。

　連鎖餐飲集團橘焱胡同宣布，取得金管會核准函，正式完成與子公司同賞宴公司的換股，確立橘焱胡同以「中平價連鎖」為核心的發展路徑。換股完成後，治理架構整合到位，集團將以品牌鏈化、規模擴張、標準化能力為主要推動方向。

　橘焱胡同表示，下一個十年，將以「職人精神做靈魂、連鎖規模做引擎」，重新定義餐飲集團的成長速度。目前橘焱胡同擁有15個品牌共59家門市。

　橘焱胡同董事長吳念忠表示，面對餐飲市場缺工、成本上升與消費敏感度提高等挑戰，集團在今年啟動體質調整後，轉型成果已逐步顯現。其中開丼、胡椒廚房、四代目菊川等三大中平價品牌，業績成長動能強勁，今年營收較去年同期成長逾20％，成為集團最具規模化潛力與展店速度的事業群。

　展望2026年，橘焱胡同規劃新增逾十家門市，同樣由三大中平價品牌作為主要展店動能。值得注意的是，開丼、胡椒廚房未來將跳脫既有美食街定位，升級為百貨商場主題餐廳店型，以更高坪效、更完整品牌場景與強化體驗，提升單店獲利與品牌影響。

　橘焱胡同指出，面對市場環境快速變化，集團將透過跨品牌支援、區域管理架構、標準化流程等方式提升複製力，支持中平價品牌快速展店，創造獲利規模。

　橘焱胡同主力品牌胡同燒肉也將於明年啟動品牌改造計畫，在傳承品牌精神的前提下，重新優化產品線與營運模式，以提升體驗並強化永續競爭力。

　國內出現非洲豬瘟案例，農業部為防止疫情擴散，宣布全國豬隻禁 運禁宰五
天，引發餐飲業豬肉供應斷鏈疑慮，連鎖餐飲業者並啟動應 變機制，若確認非
洲豬瘟疫情持續擴大，將改以進口豬肉替代，並配 合政府規範指引，為消費者
權益與食安把關。

　　包括漢來美食、饗賓、王品、八方雲集、鬍鬚張、全家餐飲、橘焱 胡同、
乾杯、揚秦、這一鍋、王座國際等連鎖餐飲集團皆表示，目前 食材庫存充足，
未受影響。由於非洲豬瘟破防事發突然，連鎖餐飲集 團第一時間反應有點錯
愕，旋即聯繫供應商確認肉品來源與檢驗狀況 ，並主動檢視現有庫存與進貨紀
錄。

　　漢來美食表示，國產豬肉使用率為90％，其中9成皆為冷凍豬肉， 目前庫
存正常供貨；漢來美食指出，若事件持續發酵，導致國產豬肉 不足，將改採進
口冷凍豬肉替代。

　　饗賓餐旅使用國產豬肉量占比約7成，表示若未來產地供應出現異 動或政
策調整，饗賓已規劃替代食材。

　　這一鍋集團除台灣國產豬肉外，也使用丹麥、加拿大、西班牙等進 口豬
肉，國產、進口豬肉使用比約為2比8。針對這次非洲豬瘟事件， 這一鍋表示，
將依政府公告及專業建議調整因應措施。

　　旗下有「八方雲集」與「梁社漢排骨」的八方雲集集團指出，目前 豬肉庫
存中，仍備有具歐盟合格證的肉品，足以滿足數個月需求。為 持續滿足消費者
需求，八方雲集也計畫推出已完成研發的雞肉配方水 餃鍋貼以為因應。

　　經營麥味登連鎖早餐的揚秦國際表示，所用豬肉產地有台灣、丹麥 、加拿
大、荷蘭及西班牙，使用國產豬肉的商品占比有限，且建置有 多家供應商，對
整體營運影響皆在可控制範圍。

　　橘焱胡同集團所用豬肉全數為冷凍豬肉，進口占6成、國產4成，燒 肉品牌
豬肉食材皆備妥安全庫存量，可使用到11月底。

台灣餐飲業者第4季海外布局加速展開，美國市場仍被視為兵家必爭之地。瓦城（2729）旗下的「瓦城泰國料理」、揚秦旗下的「炸雞大獅」預計年底在美國迎來美國首店開幕，橘焱胡同的「開丼」則已於8月中在洛杉磯搶先插旗，年底前再拚二店，新一波餐飲品牌海外出擊潮正式啟動。

瓦城近期也將啟動美國首戰，兩家門市預計於第4季進駐洛杉磯核心商圈。公司強調，將導入自創的東方爐炒連鎖化系統，鎖定當地多元族群市場，提供帶有特色的東方餐飲體驗，藉此站穩北美展店布局的關鍵第一步。瓦城首度進軍美國市場的首家店將落腳於洛杉磯比佛利山莊附近的知名高檔商場，店面面積超過100坪。長線規劃上，旗下「時時香」與「SHANN SHANN小香」也在列，未來不排除接棒赴美，以多品牌策略擴大影響力。

揚秦則以開放區域代理的模式切入美國市場，旗下炸雞品牌「炸雞大獅」已完成維吉尼亞州加盟簽約，首店將落腳州首府里奇蒙（Richmond）衛星城格倫艾倫（Glen Allen），預計年底正式營運。公司透露，明年美國店數將不低於五間。

橘焱胡同旗下的「開丼」今年8月15日於洛杉磯商場美食街試營運，正式跨出北美第一步，主攻當地平價燒肉市場。公司透露，年底前將在洛杉磯再開二店；同時，將以加州作為北美拓展起點，未來持續評估多品牌進駐機會，加速國際化布局。

路易莎咖啡董事長黃銘賢日前也透露，將規劃以合資模式插旗洛杉磯，首店將採「咖啡+三明治」的複合業態，後續將依消費者反應評估展店速度與規模。即將掛牌的餐飲新股金色三麥，也把北美市場納入中長期規劃，預計以亞洲風味餐酒館形式進駐。

　搶攻10月（中秋節、國慶日、光復節）三連假與第四季外食消費商 機，王品、築間、橘焱胡同等連鎖餐飲集團，紛紛祭出折扣優惠刺激 消費，第四季首波促銷大戰正式開火。

　　赴海外旅遊市場暢旺，加上颱風天候因素影響，今年暑假外食消費 市場雖有成長，但普遍未達預設目標。為此，連鎖餐飲集團決定在有 三波連假的10月推出大型促銷活動，期能衝買氣、追進度、補業績。

　　王品集團加碼推出線上「寵粉感謝祭通用即享券」，消費者可在指 定電商平台用888元購買「通用即享券」，於2026年1月底前到王品集 團旗下21個品牌門店消費折抵千元餐費，藉「買越多賺越多」訴求衝 買氣。

　　築間餐飲集團宣布，旗下七大燒肉品牌自3日起至10月底推出限定 活動，單筆消費累積滿2,000元即可獲得好運刮刮卡1張、滿4,000元 可獲2張，以此類推，獎項包括日韓來回機票、現金抵用券等。

　　橘焱胡同集團旗下「胡同燒肉」搶中秋連假商機，即日起聯名可樂 果在全台7-Eleven開賣新口味，凡購買聯名可樂果開袋就送5,000元 大禮包，內有滿額贈日本A5和牛、滿1,000元現折200元，及來店禮豬 五花、牛肋條與墨魚香腸。